- Autore: Jacques Lacombe
- Epoca: 1797
- Misure: 18,2 x 25,6 cm la parte incisa; 23 x 30,6 cm il foglio
- Prezzo: 35 euro
- Codice: (EMP111)
Questa stampa antica illustra la pesca del merluzzo in nord America, mettendo in luce anche gli aspetti di difesa: una guardia armata di cannone deve difendere da selvaggi o pirati male intenzionati. Nella scena superiore è mostrata l'estrazione dell'olio dal fegato del merluzzo; mentre in quella inferiore delle imbarcazioni cariche di pescato rientrano per scaricare a ridosso di costruzioni dove subito inizia la lavorazione del pesce.
La stampa antica sulla pesca al merluzzo fu preparata sotto la supervisione del veneziano Pietro Scattaglia, la cui firma appare nell'angolo, per il Dictionnaire de toutes les especes de peches opera scritta da Jacques Lacombe e pubblicata a Padova nel 1797 all'interno della copiosissima Encyclopedie methodique, collana curata la prima volta in Francia da Charles-Joseph Panckoucke.
Le stampe antiche sulla pesca propongono argomenti più diversi, sviluppandoli attraverso due o più rappresentazioni solitamente assai decorative, talvolta accompagnate in basso da una veduta dedicata agli strumenti adoperati nelle scene sovrastanti.
