Nivette. Tindou. Cardinale. Persique.
Questa stampa antica di frutta deriva dal settimo volume e si presenta divisa in quattro parti, come sovente avviene in quest'opera, così da riuscire a raggruppare più tipologie di frutta analoghe. Qui troviamo quattro varietà di pesche dall'aspetto assai invitante, grosse e polpose, pronte per essere gustate.
La stampa antica di frutta è stata colorata a mano e deriva dal Cours Complet d'Agriculture dell'abate François Rozier.