Macchinari per battere il grano
Questa stampa antica di scienza spiega con la consueta cura e precisione tipica del Rozier tre tipologie di macchine per battere il grano: quella del danese Foester, ritenuta la migliore, quella del danese Hansen, sulla quale Rozier è alquanto critico, e quella dello svedese Perpesson.
L'incisione deriva dal quarto volume del Cours complet d'Agriculture dell'abate François Rozier.